{"product_id":"insolito-papua-nueva-guinea-1-kg","title":"Insólito | Papúa Nueva Guinea | 1 kg","description":"\u003cp data-start=\"253\" data-end=\"569\"\u003e\u003cstrong\u003eInsólito\u003c\/strong\u003e nace en las tierras altas de \u003cstrong\u003ePapúa Nueva Guinea\u003c\/strong\u003e, en la región de Jiwaka–Arufa. Un entorno montañoso donde el cafë crece rodeado de selva, suelos volcánicos y pequeñas parcelas familiares. Allí, a \u003cstrong\u003e1.750 metros de altitud\u003c\/strong\u003e, el cultivo sigue ritmos lentos y cuidados que se reflejan directamente en la taza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"571\" data-end=\"877\"\u003eEste lote se elabora mediante \u003cstrong data-start=\"601\" data-end=\"620\"\u003eproceso natural\u003c\/strong\u003e, secando la cereza entera al sol antes de extraer el grano. Un método paciente y delicado que, en este caso, aporta un perfil dulce y expresivo, con presencia de fruta tropical y frutos rojos, una acidez suave y una textura redonda que acompaña cada sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"879\" data-end=\"1099\"\u003eLas variedades \u003cstrong data-start=\"894\" data-end=\"941\"\u003eBourbon, Arusha, Blue Mountain y Mundo Novo\u003c\/strong\u003e conviven en este origen aportando equilibrio y complejidad, dando lugar a un cafë versátil y fácil de disfrutar tanto en \u003cem\u003eespresso\u003c\/em\u003e como en filtro o con leche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1101\" data-end=\"1284\"\u003e\u003cstrong\u003eInsólito\u003c\/strong\u003e es un cafë pensado para quienes buscan algo distinto sin estridencias: una taza honesta, afrutada y bien equilibrada, que invita a detenerse y prestar atención a los matices.\u003c\/p\u003e","brand":"Koficafë","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52412081602888,"sku":"KF00054","price":62.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0777\/6609\/9272\/files\/bolsa05_B_2_6eb511a8-f375-4805-899d-a97282085a0a.png?v=1775123539","url":"https:\/\/koficafe.com\/products\/insolito-papua-nueva-guinea-1-kg","provider":"Ana de Koficafë","version":"1.0","type":"link"}