Nativo | México
Nativo es nuestro cafë de especialidad de Chiapas, un Bourbon cultivado en las alturas frescas de San José Ixtepec. Este cafë artesanal se caracteriza por su perfil expresivo y equilibrado, en el que destacan aromas florales con matices de fresa y chocolate, un sabor jugoso a frutos rojos y bayas, y una acidez media, ligeramente vinosa, que aporta frescura sin perder suavidad.
Cada taza de Nativo es una celebración de la autenticidad y profundidad del café chiapaneco. Es un tributo al cuidado y dedicación en cada paso del proceso, que realzan las cualidades particulares de este origen. Descubre en cada sorbo la esencia de las montañas de Chiapas y su tradición cafetera, en una experiencia sensorial que te lleva a conectar con la riqueza de su tierra.
País,México
Región,San José Ixtepec, Chiapas
Cata,Este cafë chiapaneco de la variedad Bourbon ofrece una experiencia sensorial que destaca por su expresividad y complejidad. Desde el primer sorbo, emergen notas florales delicadas y toques de fresa que aportan una frescura vibrante. En el paladar, se despliegan sabores jugosos de frutos rojos y bayas, mientras que su cuerpo redondo y persistente envuelve la boca, aportando una sensación reconfortante. La acidez media, con un toque vinosa, equilibra y realza cada matiz de sabor. Cada taza de Nativo es un reflejo de la rica tradición y calidad del cafë chiapaneco, capturando la esencia de sus montañas y el cuidado en su proceso.
Variedad,Bourbon
Proceso,Natural
Altitud,1.600 m s.n.m
Preguntas Frecuentes
