Blend de Navidad | Edición Especial

Llega la Navidad, y con ella los sabores que marcan esta época: el turrón y los mantecados en nuestras mesas, el panettone en Italia, el vino caliente en los mercados del norte de Europa… En cada lugar del mundo, estas fechas se viven con tradiciones que transmiten calidez y unen a las personas.

En ese espíritu, en Koficafë aportamos nuestro toque con un «Blend de Navidad», pensado para acompañar tus momentos más cálidos. Nuestro maestro tostador ha seleccionado los granos y afinado el tueste para que este cafë complemente a la perfección los sabores de estas fiestas y se convierta en un invitado más en tus celebraciones.

Desde México, ha elegido granos cultivados en las alturas de Jaltenango, entre los 1.500 y 1.800 metros, dentro de la Reserva de la Biosfera El Triunfo. En este lugar, tapizado de niebla, se escucha el canto del quetzal, ave sagrada para los antiguos mayas y aztecas, que vuela libre en un entorno protegido por su biodiversidad. Las variedades Bourbon, Typica y Caturra, procesadas con el método lavado, aportan al blend notas de ciruela, avellana y chocolate, con una profundidad que evoca la riqueza de esta tierra.

De Costa Rica, ha seleccionado el cafë de la finca Aquiares Estate, situada en las montañas de Turrialba a 1.400 metros. Esta finca, reconocida por su compromiso con la calidad y la sostenibilidad, está liderada por Diego Robelo, quien ha continuado el legado de su padre, Don Alfonso, transformando la finca en una comunidad dinámica y sostenible. Aquí se cultivan variedades como Caturra, procesadas con el método lavado, que aportan dulzura y suavidad al blend, con notas de caramelo, chocolate con leche y un delicado toque de ciruela.

El resultado es un cafë que rinde homenaje a la naturaleza y a la tradición. Su perfil equilibrado lo convierte en el acompañante perfecto para tus momentos navideños, desde una mañana tranquila hasta una sobremesa compartida.

Disponible solo durante diciembre y hasta agotar existencias. Al igual que todos nuestros cafës, es 100% arábica, garantía de la máxima calidad en cada taza.