Selecto | Colombia
En las montañas del sur de Huila, donde el suelo volcánico y el clima templado se equilibran con precisión, nace Selecto. Un cafë de variedad Caturra Chiroso, cultivado a 1.700 metros y procesado con doble fermentación para resaltar toda su complejidad natural.
En taza es expresivo, aromático y muy limpio. Su perfil combina una acidez cítrica luminosa, matices florales delicados, notas sutiles de fruta roja y un fondo ligeramente especiado que aporta profundidad sin restar frescura.
Un cafë equilibrado, ideal para quienes disfrutan de perfiles refinados y con muchos matices. Fiel a su origen, pero con una personalidad que lo distingue.
País,Colombia
Región,La Argentina, Huila
Cata,Una taza aromática y compleja. Lo primero que se percibe es su carácter floral, delicado pero persistente, que se abre paso hacia una acidez cítrica limpia, como de lima o mandarina. En el centro, asoman matices de fruta roja y un sutil toque especiado, que aporta profundidad sin restarle frescura. Cuerpo medio y final brillante, que deja un recuerdo vivo y elegante.
Variedad,Caturra chiroso
Proceso,Lavado con doble fermentación controlada
Altitud,1.700 m s. n. m.
Preguntas Frecuentes
