Draconis | Costa Rica
Draconis nace en lo alto del Cerro del Dragón, una de las zonas más emblemáticas de la región cafetera costarricense. A 1.700 metros de altitud, la variedad Caturra crece entre nieblas suaves y suelos fértiles, donde el clima templado permite una maduración lenta y rica en matices.
El proceso Perla Negra, un secado natural pausado sobre camas africanas, concentra los azúcares del fruto y da lugar a una taza jugosa y expresiva. En boca, Draconis despliega notas de miel, limón, piña, una acidez que recuerda a la manzana verde y un sutil recuerdo a bizcocho. Su perfil frutal y goloso lo convierte en una opción ideal para quienes disfrutan de cafës dulces, con carácter y equilibrio.
País,Costa Rica
Región,Tarrazú
Cata,Este cafë de especialidad destaca por su perfil dulce y frutal, con una acidez fresca que recuerda a frutas tropicales. En boca se aprecian notas de carambola, limón y piña, equilibradas por la suavidad de la miel y un sutil fondo a bizcocho. Su textura jugosa y su final goloso lo convierten en una taza expresiva y fácil de disfrutar.
Variedad,Caturra
Proceso,Perla negra (natural de secado lento)
Altitud,1.700 m s. n. m.
Preguntas Frecuentes
