Rwenzori | Uganda
Rwenzori es una joya de los cafetales africanos, cultivado en las imponentes alturas de las montañas Rwenzori. Este cafë combina la riqueza del terroir ugandés con la tradición de la fermentación natural extendida, un proceso que potencia al máximo la complejidad de sus sabores. Las variedades SL14 y SL18, cultivadas con esmero, ofrecen una experiencia sensorial rica y equilibrada.
En cada taza de Rwenzori descubrirás las jugosas notas de manzana roja y fresa, entrelazadas con la dulzura tropical de la papaya y el toque suave del azúcar moreno. Este cafë destaca no solo por su sabor, sino también por el trabajo y la habilidad de los pequeños productores de la región, quienes han perfeccionado su técnica en uno de los rincones más extraordinarios del mundo del cafë.
País,Uganda
Región,Rwenzori
Cata,Este cafë ofrece una experiencia sensorial equilibrada desde el primer sorbo. Comienza con la frescura crujiente de la manzana roja, que despierta el paladar con su toque afrutado. Luego, se despliega la dulzura jugosa de la fresa y la suavidad tropical de la papaya, que añaden una capa refrescante y exótica. El final está marcado por el dulzor profundo y caramelizado del azúcar moreno, que equilibra perfectamente los sabores frutales. Cada taza de este cafë te lleva a un viaje por los paisajes montañosos de Uganda, con un perfil complejo pero armonioso.
Variedad,SL14 y SL28
Proceso,Natural con fermentación extendida
Altitud,2000 m s.n.m.
Preguntas Frecuentes
